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制作步驟
①肚尖自然解凍,起鍋燒水,水開焯水10~15秒瀝干備用
②起鍋燒油,根據口味加入調料炒香
③加入肚尖大火爆炒,加入輔料翻炒斷生,裝盤即可
推薦菜式
紅油肚絲、老干媽炒肚尖、涼拌豬肚
規格
原味肚尖(175克)
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