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制作步驟
①鹵腸頭自然解凍
②起鍋燒油,根據口味加入調料炒香
③加入鹵腸頭大火爆炒,加入輔料翻炒斷生,裝盤即可
推薦菜式
鹵水拼盤、冷吃肥腸、火鍋配榮
規格
鹵肥腸(200g(切片)、500g(切段)、500g(整根)、1000g(整根))
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